HANAMI Restaurant

Lauwarmes Gericht mit gedämpften Reisnudeln, frischen Mangostreifen und buntem Salat, verfeinert mit frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln und Soja-Fleisch. Dazu gibt es hausgemachte Limette–Chili– Vinaigrette.

Lauwarmes Gericht mit gedämpften Reisnudeln, frischen Mangostreifen und buntem Salat, verfeinert mit frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln und Frühlingsrollen. Dazu gibt es hausgemachte Limette–Chili– Vinaigrette.

Lauwarmes Gericht mit gedämpften Reisnudeln, frischen Mangostreifen und buntem Salat, verfeinert mit frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln und vegan Frühlingsrollen. Dazu gibt es hausgemachte Limette–Chili– Vinaigrette.

Lauwarmes Gericht mit gedämpften Reisnudeln, frischen Mangostreifen und buntem Salat, verfeinert mit frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln und Hähnchen. Dazu gibt es hausgemachte Limette–Chili– Vinaigrette.

Lauwarmes Gericht mit gedämpften Reisnudeln, frischen Mangostreifen und buntem Salat, verfeinert mit frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln und mariniertem Rindfleisch. Dazu gibt es hausgemachte Limette–Chili– Vinaigrette.

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander.

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rind, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander.

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit franz. Barberie Ente (medium gegrillt),Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander.

Reisbandnudel gebraten mit Ei, Tofu, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in hausg. Chilli– Tamarind–Sauce.

Reisbandnudel gebraten mit Ei, Rindfleisch, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in hausg. Chilli– Tamarind–Sauce.

Reisbandnudel gebraten mit Ei, Garnelen, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in hausg. Chilli– Tamarind–Sauce.

Reisbandnudel gebraten mit Ei, frittierte Ente, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in hausg. Chilli– Tamarind–Sauce.

Udonnudeln gebraten mit Ei, Tofu, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in einer hausg. Chilli–Teriyaki–Sauce.

Udonnudeln gebraten mit Ei, Rind, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in einer hausg. Chilli–Teriyaki–Sauce.

Udonnudeln gebraten mit Ei, Garnelen, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in einer hausg. Chilli–Teriyaki–Sauce

Udonnudeln gebraten mit Ei, frittierte Ente, Soja, Karotten, Erdnüsse und Röstzwiebeln in einer hausg. Chilli–Teriyaki–Sauce

Hausgemachte rote Thai–Curry– Sauce mit saisonales Gemüse, Tofu und grünem Spargel serviert mit Jasmin Reis.

Hausgemachte rote Thai–Curry– Sauce mit saisonales Gemüse, Hähnchen und grünem Spargel serviert mit Jasmin Reis.

Hausgemachte rote Thai–Curry– Sauce mit saisonales Gemüse, Garnelen und grünem Spargel serviert mit Jasmin Reis.

Hausgemachte rote Thai–Curry– Sauce mit saisonales Gemüse, Lachs und grünem Spargel serviert mit Jasmin Reis.

Hausgemachte rote Thai–Curry– Sauce mit saisonales Gemüse, frittierten Ente und grünem Spargel serviert mit Jasmin Reis.

Hausgemachte rote Thai–Curry– Sauce mit saisonales Gemüse, Garnelen und grünem Spargel serviert mit Jasmin Reis.

Hausgemachte Erdnuss-Sauce mit Tofu und saisonalem Gemüse, serviert mit Jasmin Reis.

Hausgemachte Erdnuss-Sauce mit Hähnchen und saisonalem Gemüse, serviert mit Jasmin Reis.

Hausgemachte Erdnuss-Sauce mit Rind und saisonalem Gemüse, serviert mit Jasmin Reis.

Hausgemachte Erdnuss-Sauce mit Garnelen und saisonalem Gemüse, serviert mit Jasmin Reis.

Hausgemachte Erdnuss-Sauce mit Lachs und saisonalem Gemüse, serviert mit Jasmin Reis.

Hausgemachte Erdnuss-Sauce mit rittierte Ente und saisonalem Gemüse, serviert mit Jasmin Reis.

Sushi–Reis–Bowl mit Tofu, Avocado, Mais, Kidney Bohnen, Mango, Salat, Teriyaki Sauce und Sesam on top

Mariniertes Chicken, Chili, Zitronengras, saisonales Gemüse, serviert mit Reis

Tofu, Chili, Zitronengras, saisonales Gemüse, serviert mit Reis

Vietnamesischer Burger mit Bao Buns, Sojafleisch, Salat, Gurken, Tomatenscheiben, Süßkartoffel Pommes.

Vietnamesischer Burger mit Bao Buns, Taro-Patty, Salat, Gurken, Tomatenscheiben, Süßkartoffel Pommes.

Vietnamesischer Burger mit Bao Buns, mariniertem Rindfleisch, Salat, Gurken, Tomatenscheiben, Süßkartoffel Pommes.

Medium gegrillte französische Barbarie Ente, Brokkoli, grüner Spargel, Pilze, Karrotten, Sushi Reis, Teriyaki Sauce

Gegrillter Lachs, grüner Spargel, Pilze, Karotten, Sushi Reis, Teriyaki Sauce

Gegrillte Hähnchenbrust, Mangostreifen, Brokkoli, Pilz, Paprika, Zucchini, Mango– Curry–Sauce

200g Rindersteak, Garnelenspieß, hausgemachte Chilli–Soja– Tomaten–Sauce, saisonales Gemüse, Bao Buns, Spiegelei, serviert auf einer Heißplatte

Japanischer Curry, Katsu Chicken, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Jasmin Reis

Gegrilltes Viktoriabarschfilet in Kurkuma und Galgant mariniert, serviert in einer heißen Pfanne mit Olivenöl, Chili, Lauchzwiebeln und frischem Dill. Dazu gedämpfte Reisnudeln, Erdnuss, frischer Salat und hausgemachte Chili- Limetten-Sauce.

Gegrilltes Schweinefleisch in Knoblauch und Schalotten mariniert, serviert mit gedämpftenReisnudeln,frischem Salat und hausg. Chili-Limetten- Sauce.

Ein Mix aus gegrilltem Schweinefleisch in Knoblauch und Schalotte mariniert, Frühlingsrollen und in Lotblättern eingewickeltes Schweinehack. Serviert mit gedämpften Reisnudeln, frischem Salat und hausg. Chili–Limetten–Sauce auf einer Platte für 2 Personen

Lachs, Thunfisch, Kingfish, Oktopus, Kaviar, knusprige grüne Reisflocken, Meerestraube, hausg. Kimchi–Ponzu–Chilli–Sauce

Lachs, roter Tobikko, hausg. Chilli–Mayo–Sauce, Sesam Reis Cracker

Kingfish, schwarzer Tobikko, Jalapeños, hausg. Ponzu–Chilli– Sauce, Oliven-Trüffelöl

Pulpo, Orange, hausg. Ponzu- Chilli-Trüffelöl-Sauce

Flambierter Thunfisch, hausg. Ponzu–Mango-Sauce, Sesam

flambierte Aubergine, Teriyaki, Frühlingszwiebeln

flambierte King-Austern-Pilze, Teriyaki, Frühlingszwiebeln

flambierter Lachs, roter Tobikko

flambierter Thunfisch, schwarzer Tobikko

flambierter Kingfish, schwarzer Tobikko

Lachs, Thunfish, Kingfish, Pulpo, Black Tiger Garnelen, Kaviar

Lachs, Avocado, Sesam

Thunfisch, Avocado, Tobikko

Kingfish, Avocado, Röstzwiebeln

knusprige Black Tiger Garnelen, Avocado, Sesam

Avocado, Gurke, Sesam, veganer Frischkäse, Mango

knusprige Lachshaut, Gurke, Avocado, Kaviar, hausgemachte Chilli–Mayo–Sauce, Sesam

Lachstatar, Gurken, Frischkäse, Chilli–Mayo–Sauce, Kaviar

Thunfischtatar, Kimchi–Chilli– Sauce, Kaviar, grüne Reisflocken Avocado, Mango, Frischkäse

Kingfish, Tempura Black Tiger, Lachs, Thunfisch, Kaviar, Frischkäse, Avocado, Sesam

Räucherlachs, Tempura Black Tiger, Tobikko, Frischkäse, Avocado

Romanasalat, Edemame, Mayo– Trüffelöl, Tomaten, Avocado, grüner Spargel, Gurken, Sesam

Kingfish, Lachs, Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Sesam, Mayo–Teriyaki–Chilli–Sauce [frittiert]

grüner Spargel, Avocado, Karotten, veganer Frischkäse, frittierter Tofu, vegane Mayo– Trüffelöl–Sauce [frittiert]

+ MAKI Avocado / Kappa / Asparagus / Oshinko
+ NIGIRI Tomato / Avocado
+ ROLLS Vegan Roll

+ ROLLS Leaf Of Faith / Asparag-ass
+ MAKI Kappa / Avocado / Oshinko
+ ABURI NIGIRI Nasu
+ NIGIRI Tomato

+ SASHIMI Sake / Tuna / Pulpo
+ ROLLS Asparag-ass / Sake Cali / Tuna Me On
+ MAKI Ebi /Avocado / Oshinko
+ NIGIRI Unagi
+ ABURI NIGIRI Mushrooms

+ SASHIMI Sake / Tuna / Hamachi
+ ROLLS In My Hanami / Salmon Claus / Ebi Tempura / Leaf of Faith
+ MAKI Tuna /Avocado
+ NIGIRI Avocado / Sake
+ ABURI NIGIRI Tuna / Mushrooms

+ TATAR Hanami / Oppor-tuna-ty
+ ROLLS In My Hanami / Vegan Roll / Tuna Me On / Asparag-ass / Ebi Tempura/SalmonSays/HamachiCali + MAKI Sake / Unagi / Kappa
+ NIGIRI Sake / Tomato
+ ABURI NIGIRI Hamachi / Nasu

Knusprig gebackene Banane mit Sesam Eis

Hausgemachte Teigbällchen, gefüllt mit süßer Kokosnuss

Mochi Eis mit Matcha Eis

Sesam Bällchen mit roter Bohnen Paste und Vanille Eis